日本各地都有哪些美食？选择这个问题来回答。作为一个人，我有点像艺术大师。我没有才华。今年3月份我有幸和朋友一起去了京都和大阪。我把旅途中的美食分享给大家参考。

第 1 部分 京都

刚到京都，一天后感觉饿了。我在大众点评上找了一些，选了一份炸猪排饭套餐。日式套餐比较精致，没想到份量还蛮大的，对于一个女生来说。套餐绰绰有余，吃得很饱

然后我们就到了预定的民宿，需要计划接下来几天的行程。当然，打卡吃饭是必不可少的，所以尝试了京都当地有名的鲷鱼烧、豆腐冰淇淋、鳗鱼饭等

第二部分 大阪

与京都相比，大阪是一个更加现代化的城市。生活节奏加快，有一种灯红酒绿的感觉。在这里我尝试了牛肉饭、拉面，还有著名的Zenya夫妇的红豆汤。至于比较出名的大阪经朋友介绍之后还没考虑去尝试一下

总的来说，据朋友们说，日本的食物总体来说都还不错，而且好吃的东西还蛮多的，所以如果只去一周的话，是吃不完的全部。下次有机会的话再试试吧

日本有B级美食吗？

有人问我喜欢日本味噌汁Misoshiro吗？你是否喜欢这种事情并不重要。在日本生活过的人不得不接受它作为日常食品，但他们不会像日本人一样很久没有尝过味噌汁了。喝完之后，难免会大喊：“大袋的味道！大袋的味道。” “

掌管袋子的人是他的老母亲。

没有佐料的时候，将黄豆煮烂，磨碎，加入大量的盐，制成味噌。光听名字就可以想象这是古老的味之素。

用锅，烧开水，加入一勺味噌，制成味噌汁。最基本的成分是切成小方块的豆腐。后来就变得豪华了，加了一些海带。如果你是主顾，就加小蘑菇，如果你吃海，就加小蛤蜊。城市人很奢侈，他们会切大葱放在味噌汁上，但仍然是很差劲的食物。

最好吃的可能是Tonjiru，有很多萝卜和白菜，汤里还有很多猪肉。冬天喝一碗猪肉汁确实可以暖胃。

味噌在日本料理中使用最广泛，也可用作防腐剂。例如，在购买高级牛肉时，商家会将肉浸泡在味噌中，这样肉就不会那么快变质。吃的时候，把味噌洗干净，不需要加盐。炸完后马上就到嘴里了。最常见的就是用大酱腌制各种蔬菜，以萝卜为最佳。

单独用味噌来蘸食物，比如黄瓜，在最甜的时候，和大粒的未磨碎的味噌一起吃也很好。是下酒的好菜。问师父，可称摩罗。 Moro-Kyu，后者Kyu，是黄瓜Kyuri的缩写。

味噌有数百种，颜色从浅棕色到深黑色不等。还有加糖的版本，又咸又甜，很矛盾。

日语中的脏话不多，但从生活细节中就能发现。米田的日文名字是Kuso、Misokuso，乱七八糟。 Yi Xu，发音为 Isshyo，意思是相同、在一起。 Miso Mo Kuso Mo Isshyo，这意味着你无法区分好与坏。用来对付渣滓、骂人，气度高雅，令人赏心悦目。

B级食品是指比较大众化的食品，既美味又便宜。比较常见的有拉面、炒面、文字烧等平民食品。

从每年的B-1奖来看，似乎没有什么特别的地区倾向。只是不同地方的著名美食本质上是不同的，这就导致了不同类型、不同地方特色的B级美食。

说到九州，比较有名的B级美食大概就是拉面了。日本拉面大致可分为三大流派：味噌拉面、酱油拉面和猪骨拉面。中国人最先接触并普遍接受的是以九州拉面为代表的猪骨拉面（虽然我个人不喜欢猪骨汤的味道所以更喜欢味噌拉面）。

九州拉面比较出名的大概就是博多猪骨拉面、久留米拉面和熊本拉面了。至于博多拉面，已经成为很多中国人都熟悉的热门IP了？

如果去九州旅行，还可以尝尝博多牛杂火锅和水吹火锅（鸡肉火锅）。前者味道较浓，后者味道较淡。

其他地区也有很多B级美食。如果有兴趣可以查一下历年的B-1奖项。即使时间有限，无法去当地品尝，也可以通过图片感受一下。