天府广场周边美食探秘

天府广场，位于成都市中心地带，是成都的地标之一。这个繁华的广场周边，美食自然是不可或缺的一部分。今天，就让我们一起探访天府广场周边的美食，感受成都的魅力。

我们来到了丁太婆老妈蹄花（人民公园总店）。这是一家在成都颇有名气的蹄花店，以其雪豆蹄花和三鲜蹄花而闻名。雪豆蹄花是一道传统的川菜，将蹄花炖得稀溜耙，再配上特色的蘸水，口感滑嫩，美味无穷。三鲜蹄花则在雪豆蹄花的基础上，浇上了三鲜汤菜，不用沾蘸水，入口更加咸鲜。这两道蹄花菜都是一人一碗，让你充分享受美食的乐趣。

接着，我们来到了另一家酸菜鱼店。成都的酸菜鱼以乌鱼为最佳选择，因为乌鱼的肉质细腻且刺少，做出来的酸菜鱼口感更好。这道酸菜鱼不咸不淡，酸辣可口，让人食欲大增。

除了蹄花和酸菜鱼，天府广场周边还有许多其他美食等待我们去探索。比如老妈香辣蹄花，这道菜的肉质和蹄花汤截然不同，比较劲道，需要大口使劲啃。香辣刺激的口感和蹄花汤的软糯绵密温润互成两极，美味非凡。还有青椒牛柳，这是一道强烈推荐的下饭菜。牛肉和青椒的搭配，让你食欲大增，绝对是下饭的好选择。

当然，天府广场周边的美食还有很多其他选择。从火锅到串串香，从麻辣烫到小笼包，各种口味的美食应有尽有。无论你是喜欢辣的还是清淡的，都能在天府广场周边找到适合你的美食。

天府广场周边是成都美食的一个缩影。这里的美食种类丰富多样，口感独特，让人流连忘返。如果你来到成都旅游，一定不要错过这里的美食。从丁太婆老妈蹄花到酸菜鱼和老妈香辣蹄花，再到青椒牛柳和其他美食留给你们自己去探索感受。在这里，你不仅可以品尝到地道的成都美食，还可以感受到成都人的生活态度和热情好客。