王大悟 上海社会科学院旅游研究中心主任、《饭店世界》杂志主编，国家旅游标准化技术委员会委员，我国旅游和饭店管理领域的资深专家。多次承担国家级和省市级旅游与饭店科研重大课题和多项国际科研项目，在业界有着重要影响。

内容目录：
第一集 酒店服务十大特性
第二集 酒店服务质量标准与要素
第三集 优质服务构成与物有所值
第四集 酒店服务规范化（一）
第五集 酒店服务规范化（二）
第六集 酒店服务规范化（三）
第七集 ISO与酒店服务标准化
第八集 酒店服务个性化（一）
第九集 酒店服务个性化（二）
第十集 以人为本与情感化服务（一）
第十一集 以人为本与情感化服务（二）
第十二集 金钥匙服务
第十三集 酒店的整体意识
第十四集 团队精神
第十五集 酒店创新（一）
第十六集 酒店创新（二）
第十七集 对经济型酒店的认识（一）
第十八集 对经济型酒店的认识（二）
第十九集 当代酒店的国际发展趋势
第二十集 酒店文化



服务篇
内容简介:
着重讲授中西方文化的撞击与交融对中国饭店业发展的影响及启示；中国饭店业的规范经营及与国际接轨等内容。
中国加入WTO，东西方文化的撞击对中国饭店业发展有哪些影响？东西方文化交融对中国酒店业发展有哪些推动？西方发达国家的酒店管理对中国同业有哪些启示？有哪些可资借鉴的成功经验？中国饭店业的规范经营及如何与国际接轨等精彩内容尽在《现代酒店服务与管理》。


讲师简介：